« Faites quelque chose qui vous ressemble. »

Rubrique "S'engager"

J’arrive à la boulangerie bio de Quily, les clients choisissent leur pain, l’odeur est délicieuse. Ils déposent leurs pièces dans une corbeille en osier et repartent joyeusement. J’entends le feu crépiter sous le four. Daniel l’ouvre, tourne sa manivelle et peut retourner ainsi ses boules enfarinées. La dernière cliente compte encore à voix haute ce qu’elle doit et verse sa monnaie. Les cliquetis me sonnent aux oreilles et la porte se referme. (…)